Savoureux Montagne Saint-Émilion
Par Patrick DUSSERT le dimanche 9 novembre 2008, 10:08 - Lien permanent
Château LA FLEUR GRANDS-LANDES(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Vignobles Carrère Lamarche RN 89 33910 Saint-Denis-de-Pile Téléphone :05 57 24 31 75 Télécopie : 05 57 24 30 17 Email : vignoble-carrere@wanadoo.fr Vignoble de 12 ha (7,7 ha
en Montagne). Ce Montagne-Saint-Émilion 2004, charnu, très parfumé, puissant et
persistant en bouche, aux saveurs intenses à dominante de fruits mûrs, de
vanille et de sous-bois, tout en charme, dense et coloré. Le 2003 est parfumé,
tout en bouche, de très bonne évolution comme en atteste ce 97, aux
connotations caractéristiques de fruits frais, de cannelle et d’humus, ample,
un vin corsé, ferme et persistant en bouche, de très bonne
évolution.
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Château la GRANDE-BARDE(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Dominique Maurèze 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 64 98 Télécopie : 05 57 74 65 42 Email : chateaulagrandebarde@wanadoo.fr Un vignoble de 9 ha marqué
par son Merlot prédominant. Vous aimerez comme nous ce Montagne-Saint-Émilion
2005, charnu et gras, au nez puissant où se mêlent la mûre et le cassis, ample
et solide, de bouche soyeuse, aux tanins fondus et harmonieux. Excellent 2004,
de belle couleur, intense, corsé, velouté, aux nuances de mûre et de truffe,
aux tanins fermes et ronds à la fois. Le 2003 est un vin alliant structure et
présence aromatique, très bien charpenté. Excellent 2002, typé, riche en
couleur comme en matière, de bonne garde.
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Château HAUTE FAUCHERIE(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Pierre et André Durand 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 62 02 et 05 57 74 60 63 Télécopie : 05 57 74 53 66 Email : khem@wanadoo.fr Valeur sûre, ce
Montagne-Saint-Émilion 2003, avec ce nez complexe où dominent les groseilles et
l’humus, associant puissance et finesse, un vin bien corsé comme il se doit,
très charnu, d’une bonne longueur en bouche, aux tanins équilibrés, très réussi
. Le 2001 se goûte particulièrement bien, de robe pourpre et soutenue, d’une
belle structure, un vin dense, corsé, parfumé (griotte, poivre), long en
bouche, aux tanins de belle qualité, de très bonne garde, idéal sur un canard à
la broche.
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Château JURA-PLAISANCE(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Mme B.Delol 33570 Montagne Téléphone :05 57 51 91 44 Télécopie : 05 57 51 88 92 Email : b.delol@tele2.fr Un vignoble de 8 ha qui
borde les appellations Pomerol et Saint-Émilion (sol argilo-calcaire, sables,
60% Merlot, 40% Cabernet franc). Dans cette propriété où les vins sont élevés
en barriques de 2 à 3 vins afin de ne pas avoir de goût de boisé trop prononcé,
ce qui nous change des cuvées écœurantes que l’on peut trouver dans le coin
(voir article Talent). Beau Montagne-Saint-Émilion 2005, élevé 18 mois en fûts
de chêne, de couleur cerise, aux arômes puissants de fruits cuits, d’humus et
d’épices, d’un bon équilibre, aux tanins fermes et fondus à la fois, un vin de
très bonne garde. Le 2004 est de couleur grenat intense, au nez dominé par les
épices et les petits fruits rouges à noyau, riche et velouté, de bonne bouche
aux notes d’humus et de pruneau, classique très agréable. Le 2003 est
charpenté, aux saveurs de fruits noirs mûrs, aux tanins souples et très
équilibrés, d’une jolie finale.
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Syndicat Viticole de MONTAGNE SAINT-ÉMILION(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Président : Joël Dupas Place de l'Église - BP 11 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 60 13 Télécopie : 05 57 55 13 13 |
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Château PIRON(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Domaine Fressineau Frères 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 61 57 Télécopie : 05 57 74 61 57 Email : vignes@domaine-fressineau-chateau-piron.com Ou : www.domaine-fressineau-chateau-piron.com Bien apprécié ce
Montagne-Saint-Émilion 2005 (vignoble de 12 ha sur sol argileux avec assise
calcaire, 85% Merlot et 15% Cabernet), un vin de belle robe soutenue, avec ce
charnu et cette pointe d’épices caractéristique, de bouche puissante et souple,
de bonne base tannique, bien charpenté. Le 2003 est coloré, finement parfumé,
de bouche persistante et d’excellente évolution.
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Château ROC de CALON(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)SAS Vignobles Bernard Laydis 3, lieu dit Barreau 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 63 99 Télécopie : 05 57 74 51 47 Email : vignobleslaydis@wanadoo.fr Ou : www.rocdecalon.com Au sommet. Le chaleureux
Bernard Laydis, se passionne pour son vignoble de 20 ha (sols argilo-calcaires,
75% Merlot, 20% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon). Superbe
Montagne-Saint-Émilion 2005, coloré, aux tanins puissants mais très fins, typé,
avec ces notes très persistantes de fumé et de cerise noire, un beau vin tout
en bouche, typé, charpenté et harmonieux. Le 2004 est l’un des meilleurs goutés
dans ce millésime, ample, tout en bouche, très parfumé (cerise noire, poivre),
un vin distingué, tout en bouche. Le Montagne-Saint-Émilion cuvée Prestige
2004, de robe rouge teintée cerise noire, de bouche très équilibrée au volume
harmonieux et aux tanins soyeux, dense, provient d’un bel élevage de 12 à 15
mois en barriques neuves (40%) et barriques d’un vin et plus (60%). Le Daylis
de Roc de Calon 2005, au nez légèrement boisé toasté avec des notes de fruits
rouges, permet d’attendre l’évolution des autres cuvées.
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La TOUR MONT D'OR(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Président : André Fellonneau 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 62 15 Télécopie : 05 57 74 50 51 Email : la.tour.mont.dor@wanadoo.fr Très bien classé, et peut
monter avec ce Montagne-Saint-Émilion La Tour Mont d’Or 2005, élevé en fûts de
chêne, qui associe structure et velouté, de couleur grenat soutenu et intense,
au nez bien caractéristique de fruits surmûris et de sous-bois, bien charnu.
Goûtez leur autre Montagne-Saint-Émilion Château Palon Grand Seigneur 2005,
tout en couleur et en matière, aux tanins fermes et soyeux à la fois, d’une
jolie concentration, aux notes de groseille et d’épices bien caractéristiques.
Excellent Montagne-Saint-Émilion Château Baudron 2003, au nez de sous-bois, de
bouche riche, tout en arômes, charnu et souple à la fois, aux tanins mûrs, de
très bonne évolution.
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Château LA TUILERIE DES COMBES(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Comte Vincent Le Grelle 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 67 98 Télécopie : 05 57 74 00 06 Email : vincent.legrelle@skynet.be Remarquable
Montagne-Saint-Émilion 2005, d’un beau rouge profond, au nez persistant, aux
connotations d’humus et de petits fruits noirs bien mûrs, tout en finesse
tannique, ample et de bonne structure. Le 2004, de robe grenat, riche, au nez
intense, complexe, d’une belle finale où dominent la cerise noire mûre et les
sous-bois, est un vin de bouche flatteuse et dense à la fois. Le 2003 est tout
en bouche, riche et gras, avec des arômes persistants et puissants, charpenté
et distingué, aux nuances de violette et d’humus. Goûtez le
Montagne-Saint-Émilion cuvée Rubens 2003, concentré aromatiquement, ample, très
bien élevé, au nez intense où s’entremêlent les fruits mûrs et l’humus, un vin
bien corsé, alliant distinction et structure, finement tannique, tout en
bouche, d’excellente évolution.
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Château VIEILLE TOUR MONTAGNE(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Pierre et André Durand 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 62 02 Télécopie : 05 57 74 53 66 Email : khem@wanadoo.fr Coup de cœur pour ce
Montagne-Saint-Émilion 2003, bien corsé, aux tanins souples, au nez complexe où
se mêlent la griotte bien mûre et la fraise des bois, de teinte grenat soutenu,
un vin dense au nez comme en bouche. Beau 2001, très représentatif de ce beau
millésime, aux nuances de fruits rouges confits, où un léger boisé accompagne
parfaitement les senteurs du Cabernet bien mûr, un vin ample, coloré, à
déboucher sur un magret de canard, par exemple.
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Château VIEUX MONTAGNE(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Françoise Decamps Lieu dit Petit Mongot 33330 Saint-Étienne-de-Lisse Téléphone :05 57 40 43 84 Télécopie : 05 57 40 43 84 Une place enviable dans le
Classement. Vignoble de 6 ha 50 (argilo-calcaire). Son Montagne-Saint-Émilion
cuvée Passion 2005 est un beau vin typé comme on les aime, avec de la
charpente, aux notes de griotte et d’humus, dense et concentré, subtilement
poivré en finale. Le 2004 est bien corsé, aux tanins bien présents et
harmonieux, riche et soyeux à la fois, avec une bouche puissante, parfumée et
persistante. Très savoureux 2003, avec des tanins délicats, au bouquet ample
(violette, pruneau), équilibré, qui poursuit son évolution. Le
Montagne-Saint-Émilion traditionnel est souple, coloré et riche en arômes de
fruits rouges, et allie rondeur et charpente.
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VIEUX CHATEAU DES ROCHERS(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Jean-Claude Rocher 16 Mirande 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 62 37 Télécopie : 05 57 25 18 14 Email : vieuxchateaudesrochers@orange.fr Au sommet. Un vignoble de
4,8 ha (sols argilo-calcaires et argilo-siliceux avec de vieilles vignes de 30
ans, 80% Merlot et 20% Cabernet franc). Particulièrement apprécié son
Montagne-Saint-Émilion cuvée Prestige 2005, de robe pourpre, au nez où se
devinent les fruits mûrs, l’humus et les épices (cannelle, poivre), tout en
bouche, charnu, qui associe charpente et distinction, de belle évolution. Le
2004 est très réussi, alliant concentration aromatique, rondeur des tanins et
persistance en bouche, avec ces notes de cuir et de cassis très
caractéristiques. Le Montagne-Saint-Émilion cuvée Tradition 2004 associe
structure et finesse, un vin de couleur grenat, ample et parfumé, bien corsé,
aux tanins bien équilibrés, un vin ferme et persistant.
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